Nit de gastronomia i cultura al Terracotta Museu
22.02.2022
El Terracotta Museu es convertirà per un dia en un restaurant estrella gràcies a una de les principals novetats del “Parant taula”, l’exposició col·lectiva de vaixelles de ceràmica de la Bisbal. Es tracta d’una iniciativa impulsada per l’Associació de Ceramistes de la Bisbal amb la col·laboració del Terractotta Museu i l’Ajuntament de la Bisbal, i confiada al col·lectiu Cuina de l’Empordanet, que aplega a un ampli grup de professionals de la restauració i que treballa per la difusió de la cuina del Baix Empordà.
Una experiència gastronòmica i cultural única que compta amb la participació de quatre dels restaurants del col·lectiu, que han elaborat un menú especial per aquesta ocasió, servit en les vaixelles exclusives exposades a la mostra, totes elles dissenyades pels professionals de l’Associació de Ceramistes de la Bisbal. Una fusió entre ceràmica i gastronomia, dos sectors d’una gran tradició i renom en el nostre territori que no deixen de créixer i renovar-se per estar sempre en l’avantguarda, però sense perdre mai de vista les seves arrels.
El sopar consistirà en quatre aperitius, dos entrants, dos plats principals i dos postres, tot plegat elaborat amb productes de proximitat i de temporada per reconeguts xefs locals: Vicenç Fajardo del Saó Restaurant de Fonteta, Quim Caselles del Casamar de Llafranc, Joan Carles Sánchez de Es Portal de Pals i, el guardonat amb dues estrelles Michelin des del 2020, Albert Sastregener del Bo.Tic de Corçà. Tots ells explicaran les característiques i ingredients de les seves elaboracions als comensals, que estaran maridades amb vins locals.
Abans d’entrar en la part més gastronòmica, el Museu oferirà dues activitats culturals exclusives pels comensals. En primer lloc, una visita guiada al magatzem de reserva on es custodia el seu fons –l'espai més privatiu del museu–, on es conserven més de 13.000 objectes entre peces de ceràmica, motlles i eines. Allà també es poden visitar les restes d’un antic forn de ceràmica de flama directa, una joia patrimonial desconeguda pel gran públic. La segona activitat és un recital de violoncel a càrrec de la violoncel·lista i compositora Lluïsa Paredes. La violoncel·lista va cursar estudis superiors de música al Conservatori Isaac Albéniz de Girona, i des del 2017 fins a l’actualitat es continua formant al Conservatori Metropolitana de Lisboa. La duració de cada una d’aquestes propostes serà d’uns vint minuts.
L’activitat tindrà lloc el dia 25 de març i forma part de les activitats del “Parant taula” l’exposició col·lectiva que, regularment, presenta les noves col·leccions de servei de taula de ceràmica de la Bisbal i rodalia. Es tracta d’una mostra plenament consolidada que enguany arriba a la seva tercera edició i on participen productors adherits a la marca “Ceràmica de la Bisbal” o associats a l’Associació de Ceramistes de la Bisbal. Un cop més, com és habitual des de l’edició 2018, el Terracotta Museu acull l’exposició, que es podrà visitar a la Sala d’exposicions temporals entre el 19 de març i el 26 de juny.
Preu: 86 € (reserves online)
Menú:
APERITIUS
- Pa amb tomata i anxova (Bo.TiC)
- Cacauets salats (Bo.TiC)
- Tàrtar d’escamarlans amb brunoise de ceba tendra i el seu caldo (Casamar)
- Truita de patata i ceba (Bo.TiC)
ENTRANTS
- Cremós de foie, sorbet de poma, daus de pera, sablé de llima i aire de fonoll (Bo.TiC)
- Brandada d’espet amb pesto d’herbes i notes curades (Casamar)
PEIX
- Llamàntol a la brasa amb pèsols i el seu corall (Saó)
CARN
- “Royal” de cabrit de amb fetge gras d’ànec, trinxat de col i mongetes del ganxet amb salsa de moscat (Es Portal)
POSTRES
- Cítrics (Saó)
- Flexible de xocolata negra amb cruixent de sèsam, esponja de cacauet, gelat de cassís i crumble d’ametlles (Es Portal)
Aquest diumenge, 5 de juliol, a les 12, el Terracotta Museu de la Bisbal d’Empordà presenta «En ombres silents i entre somnis», una exposició que reuneix per primera vegada un ampli conjunt de peces de l’obra ceràmica de Santi Moix: més de setanta peces creades durant més de tres dècades en estreta col·laboració amb els ceramistes bisbalencs. Santi Moix viu a Nova York des de 1986 i ha desenvolupat una important trajectòria internacional amb exposicions a Barcelona, Nova York,...
El Terracotta Museu presenta «En trànsit» la nova exposició temporal dedicada a l’obra d’Emili Biarnès, artista i ceramista amb una trajectòria de més de cinquanta anys de recerca, creació i experimentació en el camp de la ceràmica artística. La inauguració tindrà lloc el diumenge 30 de novembre a les 12 h, i la mostra romandrà oberta al públic fins al 31 de maig de 2026. Format a l’Escola d’Arts i Oficis La Llotja de Barcelona s’ha consolidat com un creador de...
Aquest any, el Terracotta Museu i l’Ajuntament de la Bisbal col·laboren en l’organització de tot un seguit d’exposicions i activitats dedicades a la figura d’en Pere Noguera (la Bisbal d’Empordà, 1941) que reuneix diverses institucions catalanes (el Bòlit Centre d’Art Contemporani de Girona, la Filmoteca de Catalunya i Can Mario Museu d’Escultura Contemporània de la Fundació Vila Casas) en el que es pot definir com “Any Pere Noguera”. Una de les principals propostes...
Torna l’exposició col·lectiva “Parant taula” que, de forma bianual, presenta les noves col·leccions de servei de taula de ceràmica de la Bisbal. Aquesta mostra, plenament consolidada, compta amb la participació de productors de ceràmica utilitària adherits a la marca “Ceràmica de la Bisbal” o que són membres de l’Associació de Ceramistes de la Bisbal. Es podrà visitar a la Sala d’exposicions temporals del Terracotta Museu entre el 29 de juny de 2024 i el 23 de febrer de...
Des de la seva inauguració el passat 1 de juliol, l'exposició temporal "Carles Sala. D'oller a artista de la ceràmica" ha superat totes les expectatives del Museu. Fins al moment, més de 6.000 persones han tingut l’oportunitat de visitar-la. La mostra ha gaudit d’una molt bona acollida i d’un gran interès entre els nostres visitants, i molt especialment al públic local, qui ha redescobert la destacada figura de Carles Sala com un dels grans ceramistes de la ciutat, amb una...
El dissabte 1 de juliol el Terracotta Museu inaugurarà l’exposició temporal: “Carles Sala. D’oller a artista de la ceràmica”. Es tracta d’una mostra de producció pròpia dedicada a l’obra artística del ceramista Carles Sala i a la dilatada nissaga d’artesans especialitzats en atuells per a cuinar (olles i cassoles). Aquesta mostra presenta dos àmbits clarament diferenciats. El primer posa la mirada a la nissaga d’ollers de la família Sala, amb una història que es...
L'exposició "Orgull de terrisser" va obrir el 16 d’octubre a la Sala d’exposicions temporals del Terracotta Museu i ha estat tota una revelació per als visitants que s'han acostat a contemplar les peces úniques que la conformen. La mostra ha rebut una gran quantitat de bones crítiques des que es va inaugurar, i per aquest motiu des del museu s’ha decidit allargar el seu temps en cartell perquè més persones puguin gaudir de la trentena de peces ceràmiques bisbalenques...
Aquest diumenge, 16 d'octubre, el Terracotta Museu reobrirà les portes després d'un mes i mig treballant en la reforma dels 3000 m² de teulada, la qual va quedar molt malmesa a causa de l'excepcional calamarsada del 30 d'agost. Durant tot el matí hi haurà portes obertes, però com a gran acte principal d’obertura, a les dotze del migdia, s’inaugurarà la nova exposició temporal de producció pròpia, una mostra que reivindica l’orgull de la feina ben feta dels ceramistes de...
Gairebé 6.500 persones han visitat l'edició 2022 del "Parant taula", l'exposició col·lectiva que presenta les noves col·leccions de servei de taula de ceràmica de la Bisbal. Aquesta mostra és una iniciativa de difusió i de promoció de la ceràmica local que es realitza regularment gràcies a la col·laboració entre l’Ajuntament de la Bisbal, l’Associació de Ceramistes de la ciutat i el Terracotta Museu. La mostra estava programada pels tres mesos de primavera, però l'èxit de la...
Aprofitant l’avinentesa del Dia Internacional dels Museus (DIM 2022), que se celebra anualment cada 18 de maig, el Terracotta Museu i l’Associació de Ceramistes de la Bisbal presentaran, a les 19:30 h, el nou volum de la col·lecció Catàlegs del Terracotta Museu, que està dedicat a l’exposició col·lectiva de vaixelles Parant taula. Aquest s’integra dins del III Llibre d'Exposicions, del qual també en formen part els catàlegs de les exposicions Esquarterades i Díaz...
Aquest matí s’ha presentat la nova edició de Parant Taula: l’exposició col·lectiva que, regularment, presenta les noves col·leccions de servei de taula de ceràmica de la Bisbal i rodalies. La mostra, plenament consolidada, enguany arriba a la seva tercera edició, comptant amb la participació dels productors de ceràmica utilitària adherits a la marca ‘Ceràmica de la Bisbal’, o bé que són membres de l’Associació de Ceramistes de la Bisbal. La roda de premsa de...
Des de la seva obertura, el passat mes d’abril, l’exposició temporal “Díaz Costa. Ceramista” ha gaudit d’una molt bona acollida i un gran interès entre el públic que l’ha visitada. Cal destacar que a la inauguració hi varen assistir 150 persones, completant l’aforament del qual es disposava en aquell moment, i fins al dia d’avui ja l’han visitada més de 6.000 persones. Davant d’aquesta xifra, que ha superat amb escreix les expectatives en un moment de restriccions i...
L’exposició “Díaz Costa. Ceramista” es podrà visitar a la Sala d’Exposicions Temporals del Terracotta Museu de Ceràmica de la Bisbal des de l’1 d’abril fins al 26 de setembre. Es tracta d’una exposició monogràfica que reivindica Eusebi Díaz Costa (1908-1964) com a pioner de la ceràmica decorativa bisbalenca. L’acte d’inauguració oficial serà el diumenge 4 d’abril a les 12 h, hi haurà aforament limitat i per assistir caldrà fer reserva prèvia. Es comptarà amb...
Aquest diumenge 28 de febrer, a les 12:30 h, el Terracotta Museu de Ceràmica i el Grup de Dones de la Bisbal presentaran el catàleg de la mostra col·lectiva “Esquarterades”. La presentació serà a càrrec de l’autora del text del catàleg, la reconeguda historiadora i investigadora de l’art, Glòria Bosch. Per tancar l’acte hi haurà una actuació a càrrec de la cantautora Clàudia Cabero. La presentació tindrà lloc en els exteriors del Museu i l’organització adoptarà...
Amb motiu del Dia Internacional per l’eliminació de la violència envers les dones, el Grup de Dones de la Bisbal i el Terracotta Museu obren la instal·lació Esquarterades, una obra de l’artista catalana Maïs (Barcelona, 1959) amb les intervencions de les ceramistes: Pilar Aldana, Isabel Alcalá, Marta Darder, Núria Efe, Fiona Morrison, Ariadna Raventós, Antònia Roig, Marta Rucabado, Pilar de Torres i Michelle Wilson. L'obertura comptarà amb les accions artístiques en directe:...
